Mineralien
1
Die Mineralstoffe zählen zu den nicht-organischen Nährstoffen. Im Vergleich zu den Vitaminen ist die Aufbauweise der Mineralstoffe sehr einfach. Der Körper vermag sie nicht selbst zu produzieren. Sie müssen daher über die Nahrung aufgenommen werden. Ihre Wirkung zeigt sich vor allem im Aufbau von Zähnen, Knochen, Blutzellen und Hormonen. Zusätzlich erhalten sie die Spannung im Gewebe und aktivieren bestimmte Enzyme.
Die Mineralstoffe werden in Mengen- und Spurenelemente unterteilt.
Der Anteil in unserem Körper liegt bei den
Spurenelementen bei weniger als 50 mg/kg Körpergewicht. Im Gegensatz zu den Mengenelementen von bis 50 g/kg
Körpergewicht. Zu den Mengenelementen gehören Magnesium, Natrium, Kalium,
Phosphor, Kalzium und Chloride.
Alle Mineralstoffe haben einen wasserlöslichen Charakter. Das heisst, sie werden in unserem Organismus nicht in Fett abgespeichert.
Es ist zu berücksichtigen, dass Lebensmittel mit einem hohen Mineralgehalt nicht zulange gekocht werden, da das Wasser den Lebensmitteln den Mineralgehalt entzieht.
Mineralstoffe haben die Fähigkeit, die Aufnahme toxischer Spurenelemente wie Quecksilber und Blei im Körper zu verringern. Forscher haben herausgefunden, dass über 100 Krankheitssymptome aufgrund eines gestörten Mineralstoffhaushalts entstehen können.
Folgendes ist zu beachten:
Die Mineralstoffe haben im Körper in der Regel ein ausgeglichenes Verhältnis. Bei Mangelerscheinungen ist
es wichtig, die Mineralstoffe in harmonischem Gleichgewicht einzunehmen. Z.B. bei der Einnahme von Magnesium ist zu beachten, dass man Kalzium zu sich nimmt, da der Körper es ansonsten von sich selbst nimmt und es dadurch zu weiteren Beschwerden kommen kann.
Es gibt auch Fälle in der der Körper Mangel an Mineralstoffen aufweist, aber bei Zuführung nicht aufnehmen kann . Ein Ausweg bietet die Anwendung von
Schüssler Salzen .
Infos zu den Mineralstoffen:
| Selen |
| Therapeutische Indikationen / Wirkungskreis |
Dosierung |
Vorkommen |
Selen wird vor allem als Antioxidant eingenommen. Es schützt die Zellen vor Schäden durch freie Radikale.
Es ist auch an der Bildung von einigen Enzymen beteiligt (z.B. für Schilddrüsenhormone). Selen wird auch in der Krebs Therapie angewendet, da es seine gut schützende Funktion wiedergibt. Ebenfalls wirkt es unterstützend auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen. |
15 - 80 mcg pro Tag |
Steinpilze, Kokosnüsse, Bückling, Scholle, Thunfisch, Weizen, Kohlrabi, Hummer, Muscheln, Getreide, in Gemüse |
| Vanadium |
| Therapeutische Indikationen / Wirkungskreis |
Dosierung |
Vorkommen |
| Vanadium wirkt mit beim Knochen- und Zellwachstum. Es wird vor allem bei Wachstumsstörungen angewendet. Vanadium ist ein essentielles und lebensnotwendiges Spurenelement. Es unterstützt verschiedene Enzyme im Organismus. |
17 – 43 mcg pro Tag |
Erdnussöl, Olivenöl, Sonnenblumenöl, Hülsenfrüchte |
| Zink |
| Therapeutische Indikationen / Wirkungskreis |
Dosierung |
Vorkommen |
| Zink ist ein wichtiger Bestandteil von vielen Enzymen. Es nimmt am Eiweiss-, Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel wie z.B. bei der Insulinspeicherung teil. Durch seine Eigenschaft unterstützt es das Immunsystem. |
7 - 10 mg pro Tag |
Getreide und Gemüse, Garnelen, Austern, Shrimps, Kalb- und Rindfleisch, Meeresfische, Molke, Leber, Beef, Käse, Voll- und Magermilchpulver, Hühnereier |
| Chrom |
| Therapeutische Indikationen / Wirkungskreis |
Dosierung |
Vorkommen |
| Chrom gehört zu den essentiellen Spurenelementen. Durch den Kohlenhydratstoffwechsel trägt es zu einer verbesserten Insulinwirkung bei. Das Metall regelt unter anderem auch den Blutzucker- und Cholesterinspiegel. |
20 bis 200 µg |
Bierhefe, Leber |
| Eisen |
| Therapeutische Indikationen / Wirkungskreis |
Dosierung |
Vorkommen |
Das Eisen ist ein wichtiger Baustein des Hämoglobins. Es ist an vielen Enzymen, bzw. am Energiestoffwechsel beteiligt. Es ist vor allem wichtig für gesundes Zahnfleisch, Zähne, Knorpel und Knochen.
Das Eisen ist ein wichtiger Baustein des roten Blutfarbstoffes und beteiligt am Sauerstofftransport im Körper.
Es speichert den Sauerstoff in den Muskeln. |
8 bis 15 mg (Frauen tendenziell mehr) |
Hülsenfrüchte, Bohnen, Vollkornprodukte, Kaviar, Fleisch, Aprikosen , Erbsen Fleisch, Brennesseln, , Sojaprodukte, Bierhefe, Sesam, Kresse, Kopfsalat, Schnittlauch, Petersilie |
| Kupfer |
| Therapeutische Indikationen / Wirkungskreis |
Dosierung |
Vorkommen |
| Kupfer ist wichtig für das Knochenwachstum und die Bildung von Bindegewebe. Kupfer bietet Schutz vor freien Radikalen und wird für die Aufnahme von Eisen aus der Nahrung gebraucht. Kupfer spielt eine wichtige Rolle im Eisenstoffwechsel und dem Aufbau von roten Blutkörperchen. Es wirkt auch an der Pigmentierung von Haut und Haaren mit. |
0,4 bis 2 mg pro Tag |
schwarzer Pfeffer, Kakao, Schalentiere, Fisch, Hülsenfrüchte, Fleisch, grüne Blattgemüse,
|
| Mangan |
| Therapeutische Indikationen / Wirkungskreis |
Dosierung |
Vorkommen |
| Mangan ist vor allem bei der Energieumwandlung (Eiweiss und Fett) und der Bildung von Knochen- und Bindegewebe wichtig. Das Element ist zuständig für die Bildung der Schilddrüsen- und Sexualhormone und beteiligt sich bei der Verarbeitung von Cholesterin und der Insulinproduktion. |
0,5 bis 3 mg pro Tag |
Truthahn, Muscheln, Rind gekocht, Haferflocken, Lebensmittel pflanzlicher Herkunft, vor allem Nüsse (z.B. Wallnüsse), Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, grünes Blattgemüse
|
| Molybdän |
| Therapeutische Indikationen / Wirkungskreis |
Dosierung |
Vorkommen |
| Das Molybdän ist an der Herstellung der DNS und RNS, mehreren Enzymen und der Harnsäureproduktion beteiligt. Unterstützt die
Enzyme, welche verantwortlich sind, dass der Körper aus Fett Energie gewinnen kann. |
20 bis 100 µg pro Tag |
Reis, Petersilie, Vollkornprodukte, vor allem Hülsenfrüchte,
Kakao |
| Nickel |
| Therapeutische Indikationen / Wirkungskreis |
Dosierung |
Vorkommen |
| Nickel wie auch Molybdän sind Bestandteil der DNA und der RNA.
Nickel gehört zu den lebensnotwendigen Spurenelementen. Es ist als Aktivator in vielen Enzymen beteiligt. Höchstkonzentrationen sind in der Haut, Leber und Nieren zu finden. |
150 bis zu 800 µg pro Tag |
viele Teesorten, Kakao, Milch |
| Schwefel |
| Therapeutische Indikationen / Wirkungskreis |
Dosierung |
Vorkommen |
| Unterstützt die Widerstandskraft gegen Infektionen und der geistigen Entwicklung. Es ist ein wichtiger Bestandteil von Geweben und von Knorpel. Es wird bei Lebererkrankungen; HNO und allgemeinen Schmerzzuständen indiziert.. |
100 bis 200 mg pro Tag |
Erdnüsse, Marroni, Fleisch, Fisch, Milch |
| Phosphor |
| Therapeutische Indikationen / Wirkungskreis |
Dosierung |
Vorkommen |
| Phosphor ist für den gesamten Stoffwechsel mitverantwortlich. Die Anwendung ist sehr vielfältig wie: Stress, Alkoholismus, Niereninsuffizienz, schnelle Ermüdbarkeit und Gedächtnisstörungen. |
120 bis 1250 mg pro Tag |
Erdnüsse, Marroni, Fleisch, Fisch, die meisten Milchprodukte, Weizenkeime, Rum, Lagerbier |
| Kalzium |
| Therapeutische Indikationen / Wirkungskreis |
Dosierung |
Vorkommen |
| Es dient bei der Regulation des Herzrhythmus. Senkt den Cholesterinspiegel, unterstützt den Transport der Nervenimpulse, beugt Darmkrebs vor, sorgt für die Durchlässigkeit von Zellmembranen, Menopause und nächtliche Krämpfe |
220 bis 1200 mg pro Tag |
Brie, Edamer, Broccoli, Limburger, Milch, Hefe, Sesamsamen, Nüsse, einige Getreidearten.
|
| Magnesium |
| Therapeutische Indikationen / Wirkungskreis |
Dosierung |
Vorkommen |
| Magnesium ist ein Bestandteil beim Aufbau der Matrix, der Knochen und der Sehnen. Es ist vor allem notwendig für die RNS und die Stabilität der DNS. Es spielt auch eine wichtige Rolle in der neuromuskulären Übertragung. |
400 bis 800 mg pro Tag |
Gerstenkorn, Spinat, Grünkohl, Bohnen und Erbsen, Naturreis, Milchprodukte, Nüsse, Sojabohnen, Kakao, Bananen, Artischocken, Kartoffeln, Himbeeren, Grünkohl,
|
| Kalium |
| Therapeutische Indikationen / Wirkungskreis |
Dosierung |
Vorkommen |
| Es ist zuständig für den Erhalt des Nervensystems und die Arbeit an den Muskeln. Es wird angewendet bei allgemeinen Schmerzzuständen, Dünndarmresektion, Lungenkrankheiten, Muskelschwäche, Ödeme, Asthenie und akuter Diarrhoe. |
2 bis 4 g pro Tag |
Melonen, Broccoli, Erbsen, Morcheln, Kartoffel, Blumenkohl, Kiwi, Linsen, Bananen, Nüsse, Kaliumsalz.
|
| Jod |
| Therapeutische Indikationen / Wirkungskreis |
Dosierung |
Vorkommen |
| Jod ist ein unerlässlicher Baustein des Schilddrüsenhormons. Es findet Anwendung bei Kropf, Wachstumsstörungen, Übergewicht, Rheumatismus, Abwehrfunktionen auf Virusfunktionen, Hypertension. Jod ist für den Menschen essentiell. |
200 mcg pro Tag |
Algenarten, Eier, Meeresfrüchte, Meerfische, jodiertes Speisesalz, Milchprodukte |
(Die gewünschte Mineralstoffart bitte anklicken)
Was Sie selbst tun können
Nebst den Mineralien, können Sie auf der Seite Welt der Vitamine einen ausführlichen Test machen (hier kommen Sie zum Link). Es gibt verschiedene Instutitionen, welche umfängliche Analysen anbieten. Z.B. ORTHO-Analytic AG (www.orthoanalytic.ch).
Wichtig ist eine ausgewogene Ernährung mit viel Ost und Gemüse. Weniger zu empfehlen sind gefrorene Produkte, welche mit Konservierungsmittel behandelt worden sind.
Kosten der Therapieart
Es ist zu beachten, dass Mineralstoffe von guter Qualität für den Körper unumgänglich sind. Bei zusätzlicher Einnahme ist z.B. Burgerstein als Hersteller zu empfehlen.
Literatur
| Name |
Autor |
ISBN |
| Burgersteins Handbuch Nährstoffe | Hugo Schurgast - Michael B. Zimmermann | 383042065X |
| Die grosse GU Nährwert Kalorien Tabelle 2006 / 2007 | Waltraute Aign - Erich Muskat - Doris Fritzsche | 3774271070 |
| Die Idealdiät mit Schüssler - Salzen | Markus Wiesenauer - Maria Lohmann | 3426641097 |
Weitere Fachliteratur finden Sie auf folgenden Web-Seiten:
Ihre Erfahrung weitergeben
Wenn Sie bereits Erfahrungen gesammelt haben mit dieser Therapiemethode, können Sie diese hier in Form einer Bewertung weitergeben. Für eine Bewertung benötigen Sie einen Account, den können Sie
HIER gratis anfordern.
Das Health4Life Team bedankt sich herzlich bei Ihnen.
Ihre Erfahrung weitergeben
Bei dieser Therapiemethode wurden 1 Stimme(n) abgegeben. Davon waren 75% zufrieden.
| Zurzeit sind keine Erfahrungswerte registriert |
Weitere Links
Externe Links:
Weitere Links:
