Art | Wirkungsbereich | Hinweise |
Avocado | Abnehmen, erfrischend (auf Geist), Konzentration (wirkt verbessernd), Menstruationsbeschwerden, Magensäure (erhöht sie), stillende Mütter (guter Eiweisslieferanten), | Die Avocado verfügt über einen hohen Fettgehalt (bis zu 25 %). Deshalb wurde sie zu Unrecht aus der gesunden Küche verbannt. Wie sich zeigt zu Unrecht, denn Fett ist nicht gleich Fett. Die Avocado enthält ca. 21 % gesättigte, dafür ca. 67 % einfach und 12 % mehrfach ungesättigte Fettsäuren. |